Adventzauber Malakofftorte

Name: Adventzauber Malakofftorte
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 4 Eier; 100g Zucker; 80g Mehl; 20g Kakaopulver; 1 TL Backpulver; 500g Quark; 200ml Sahne; 100g Puderzucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 TL Zimt; 1 TL geriebene Orangenschale; Schokoladenspäne; Frische Orangenstücke

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Erleben Sie die festliche Magie der Adventszeit mit dieser köstlichen Malakofftorte, die Ihre Sinne verzaubern wird.

Erstellt von

Helene Strauß

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T23:11:00.061Z

Die Adventzauber Malakofftorte ist nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch für den Gaumen. Diese Torte vereint zarte Biskuitböden mit einer cremigen Füllung, die mit einer Prise Weihnachtsgewürzen verfeinert ist. Ideal für die festlichen Tage!

        Warum Sie diese Torte lieben werden
        Reicher Schokoladengeschmack, perfekt kombiniert mit frischer Orangenschale
Cremige Textur, die im Mund zergeht
Ideal für Feierlichkeiten oder als süße Versuchung

      

Die perfekte Torte für die Adventszeit

Die Adventszeit ist eine Zeit der Besinnung, des Zusammenseins und der festlichen Köstlichkeiten. Die Adventzauber Malakofftorte passt perfekt in diese besinnliche Zeit. Sie vereint die Aromen von Schokolade und Orange und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Ob bei der Kaffeetafel oder als krönender Abschluss eines festlichen Abendessens, diese Torte wird mit Sicherheit für strahlende Augen und zufriedene Gesichter sorgen.

Besonders in der kalten Jahreszeit ist es wichtig, sich mit herzlichen Leckereien zu verwöhnen. Diese Malakofftorte ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion. Der Biskuitboden ist luftig und leicht, während die cremige Füllung mit Quark und Sahne eine köstliche Erfrischung bietet. Die harmonische Kombination aus Schokolade und Orangenschale hebt die Torte auf ein neues Level und macht sie zu einem absoluten Muss für Ihre Weihnachtsfeiern.

Einfach zu machen und beeindruckend im Geschmack

Die Zubereitung dieser Malakofftorte ist einfacher als man denkt. Mit nur wenigen Zutaten und einem klaren Rezept gelingt Ihnen diese festliche Torte im Handumdrehen. Die Schritte sind übersichtlich und leicht nachvollziehbar, sodass auch weniger erfahrene Bäckerinnen und Bäcker keine Schwierigkeiten haben werden. Die Verwendung von frischen Zutaten sorgt dafür, dass die Torte nicht nur gut aussieht, sondern auch frisch und köstlich schmeckt.

Ein weiterer Vorteil dieser Torte ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Füllung nach Belieben anpassen, indem Sie beispielsweise verschiedene Früchte oder Aromen hinzufügen. Die Torte eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe, sei es ein Weihnachtsfest, ein Geburtstag oder einfach nur, um sich selbst eine Freude zu bereiten. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und gestalten Sie Ihre eigene Version dieser festlichen Köstlichkeit!

Tipps für die perfekte Malakofftorte

Um das beste Ergebnis zu erzielen, ist es wichtig, die Zutaten in der richtigen Temperatur zu verwenden. Achten Sie darauf, dass die Sahne und der Quark gut gekühlt sind, bevor Sie sie verarbeiten. Dadurch wird die Füllung besonders cremig und luftig. Zudem sollten Sie den Biskuitboden vollständig abkühlen lassen, bevor Sie mit dem Schichten beginnen, um ein Durchweichen der Torte zu vermeiden.

Für eine noch intensivere Geschmackserfahrung können Sie die Schokoladenspäne und frischen Orangenstücke nach Belieben variieren. Dunkle Schokolade verleiht der Torte eine herzhaftere Note, während weiße Schokolade für eine süßere Variante sorgt. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zierarten und Anrichten, um Ihrer Malakofftorte eine persönliche Note zu verleihen. So wird sie nicht nur geschmacklich, sondern auch visuell zum Highlight Ihrer Adventszeit.

Zutaten für die Adventzauber Malakofftorte

Für den Biskuitboden:

4 Eier
100g Zucker
80g Mehl
20g Kakaopulver
1 TL Backpulver

Für die Füllung:

500g Quark
200ml Sahne
100g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Zimt
1 TL geriebene Orangenschale

Für die Dekoration:

Schokoladenspäne
Frische Orangenstücke

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und von bester Qualität sind, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Zubereitung

Biskuitboden backen

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiweiß steif. In einer separaten Schüssel das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen.

Mehl, Kakaopulver und Backpulver vermischen und unter die Eigelbmasse heben. Schließlich das steifgeschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben. Den Teig in eine gefettete Springform füllen und ca. 20 Minuten backen. Abkühlen lassen.

Füllung zubereiten

In einer Schüssel Quark, Sahne, Puderzucker, Vanillezucker, Zimt und Orangenschale gut vermischen. Die Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.

Torte schichten

Den abgekühlten Biskuitboden horizontal in zwei Hälften schneiden. Eine Hälfte auf einen Tortenteller legen, die Hälfte der Quarkfüllung darauf verteilen, die zweite Biskuitschicht darauflegen und die restliche Füllung darauf verteilen.

Dekoration

Die Torte mit Schokoladenspänen und frischen Orangenstücken dekorieren. Vor dem Servieren für mindestens 2 Stunden kühl stellen.

Servieren Sie die Torte mit einer Tasse Kaffee oder Tee für ein perfektes Adventserlebnis.

Nährwerte der Malakofftorte

Die Malakofftorte ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern kann auch eine bewusste Wahl sein, wenn Sie die richtigen Zutaten verwenden. Die Verwendung von Quark anstelle von schwerer Sahne macht diese Torte leichter und proteinreicher. Achten Sie darauf, hochwertige Schokolade und frische Orangen zu verwenden, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen und gleichzeitig den Geschmack zu intensivieren.

Trotz ihrer Süße kann die Malakofftorte in Maßen genossen werden. Sie eignet sich hervorragend für besondere Anlässe, an denen Sie Ihre Lieben mit einer besonderen Leckerei verwöhnen möchten. Ein Stück dieser Torte bietet nicht nur Genuss, sondern auch eine kleine Auszeit vom Alltag.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Um die Frische und den Geschmack der Malakofftorte zu bewahren, sollten Sie sie im Kühlschrank aufbewahren. Sie hält sich in der Regel bis zu drei Tage, ohne dass die Qualität leidet. Decken Sie die Torte am besten mit Frischhaltefolie ab, um ein Austrocknen zu verhindern.

Falls Sie die Torte länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Achten Sie darauf, die Torte gut einzupacken, um Gefrierbrand zu vermeiden. So können Sie jederzeit ein Stück dieser festlichen Köstlichkeit genießen, wann immer Ihnen danach ist.

Variationen und kreative Ideen

Die Malakofftorte bietet zahlreiche Möglichkeiten zur Variation. Fügen Sie beispielsweise Nüsse oder Karamellsoße zur Füllung hinzu, um einen zusätzlichen Crunch und Geschmack zu erzielen. Auch ein Hauch von Likör, wie Orangenlikör oder Baileys, kann der Füllung eine besondere Note verleihen.

Für eine exotische Variante können Sie die Orangenschale durch Zitronenschale ersetzen oder die Füllung mit Kokosraspeln anreichern. Lassen Sie Ihrer Phantasie freien Lauf und kreieren Sie Ihre eigene, einzigartige Version dieser festlichen Torte.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Torte im Voraus zubereiten?

Ja, die Malakofftorte lässt sich gut einen Tag im Voraus zubereiten. Einfach im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie kann ich die Torte glutenfrei machen?

Ersetzen Sie das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung.

→ Kann ich anstelle von Quark auch Frischkäse verwenden?

Ja, Frischkäse kann eine reichhaltige und cremige Alternative sein.

→ Wie lange ist die Torte haltbar?

Im Kühlschrank ist die Torte etwa 3-4 Tage haltbar.